既有開孔
量測實際開孔與周邊空間,不能只看原機外觀大小。

TAADA · TAIWAN KITCHEN STORIES
Les habitudes que l’on garde.
換一台爐具,也可以留住早已順手的廚房。
湯鍋習慣放在同一側,調味料伸手就拿得到。舊廚房的動線早已熟悉,換爐時最在意的,是新設備能不能接住原來的習慣。
TAADA 嵌入式系列從不同開孔與火候需求提供選擇。多數本頁機型採銅製爐頭、不鏽鋼面板與桶身;另有玻璃面板配置,讓換機時能依現場與偏好仔細比較。

量測實際開孔與周邊空間,不能只看原機外觀大小。
用氣種類、固定方式及維修空間,交由專人一起確認。
快炒、燉湯及常用鍋具,決定你在意的操作細節。
先確認原來的開孔與用氣條件,再從下面的嵌入式機型,找到能接續熟悉動線的選擇。
MODEL LINEUP
依安裝尺寸、配置與能源效率,選擇適合的型號。
LC-6200B (NG1)
LC-6000A
LC-6000S
LC-3009
LC-3009G
| 型號 | 爐頭 | 面板/機身配置 |
|---|---|---|
| LC-6200B/LC-6000A/LC-6000S/LC-3009 | 銅製爐頭 | 不鏽鋼面板與桶身 |
| LC-3009G | 銅製內焰爐頭 | 強化玻璃面板、不鏽鋼托盤 |
RELATED PRODUCTS
尺寸確認了,下一個細節藏在湯鍋底下。
LE TEMPS DU BOUILLON · 把時間交給湯
湯滾了,把火調小,讓食材慢慢入味。燉湯需要耐心,爐具的調節方式、鍋具搭配與爐架穩定,也值得在選購時親手了解。
台灣的家常廚房,常常一邊慢燉、一邊準備快炒。銅製內焰、大三環與蓮花等爐頭配置,回應不同使用需要;爐頭與支撐鍋具的爐架是不同零件,選型時應分別確認。
依料理與鍋具調整火候,燉煮時留人在場。
爐架、爐蓋與爐頭安裝到位,再開始料理。
設備就位後,由專人確認安裝與使用方式。
PRENDRE SOIN DES HABITUDES · 留住順手的感覺
湯汁偶爾滾出鍋邊,是下廚時可能遇到的小事。爐面冷卻後,把湯汁、鹽分與醬料擦淨,再依說明整理可拆部件,讓下一次開火仍然順手。
材質與結構共同影響長期表現,銅與鑄鐵也各有特性。熱海實業重視的是合適的用料、正確安裝與持續照顧,讓設備能跟上家裡的使用節奏。
Les habitudes que l’on garde.
湯香漸濃,再快炒一道配菜。新爐具融入原來的動線,讓需要改變的設備更新,也讓值得留下的習慣繼續。
選購前由專人協助評估,讓產品性能真正落實在使用現場。